【家飲み革命#1】子育て家庭に炙りやⅡがやってきた！焼き鳥晩酌で居酒屋気分！

こんにちは、2児の父、たちるです。

小さい子どもがいると、なかなか外食なんて難しい。
それでも、たまには「家族で美味しいものを囲んでワイワイしたい！」という気持ち…ありますよね。
そんな中でも「たまには居酒屋気分で美味しいお酒が飲みたい！」と思っていた私が見つけたのが、『イワタニ 炉ばた焼器 炙りやⅡ』でした。

結論から言うと……
これは家飲みでも居酒屋気分を味わえる“革命グッズ”でした！

イワタニ「炉ばた焼器  炙りやⅡ」ってどんなもの？

特徴① カセットガス式でコンセント不要

カセットガス式になるので、コンセントは不要です。

その為、カセットガスさえあればどこでも使用することができます。

また、持ち運びができるコンパクトなサイズ感となっています。
本体サイズ：幅409mm × 奥行214mm × 高さ134mm
重量：約2.4kg（カセットガス含まず）

特徴② 遠赤外線の輻射熱で、外カリ・中ふっくらの焼き上がり

直火を使わず、遠赤外線の輻射熱で食材を焼く為、外カリ・中ふっくらの仕上がりになります。

弱火から強火まで火力調整が可能で、食材にあわせた焼き方ができます。

特徴③ 焼き鳥、海鮮、野菜、餅など何でも焼ける！

焼き鳥はもちろん、海鮮や野菜、餅など、牛肉を焼いて焼き肉もできますね。

ホットプレートとは違い、網の上で焼いて余分な脂は下のしる受けトレーに落としてくれます。　　

使う前は「焼き鳥専用グリルでしょ？」と思っていましたが、実際はおうち居酒屋の幅がぐっと広がる万能グリルでした！

焼き鳥を焼いてみたら、控えめに言って最高だった

準備したもの① 焼き鳥用の肉、野菜、竹串、焼き鳥用タレ

もも肉、皮、ぼんじり、レバー、白ネギ、しいたけを用意して、竹串に指して気分は焼き鳥屋の大将！



焼き鳥用タレも作成、レシピは次のとおりです。
（妻いわく「分量は図っていない」とのことでしたので、だいたいの分量を記載しておきます。お好みの分量で調整いただけると助かります。）

【レシピ：焼き鳥のタレ】
・醤油：酒：ザラメ = 1：1：1.5の分量を鍋に投入する
・とろみがつくまで煮詰めて完成！

準備したもの② カセットガス（イワタニ製）

カセットガス（イワタニ製）を1本用意して、炙りやⅡにセットします。

マグネット式になっており、装着しやすくなっています。

準備したもの③ しる受けトレー用の水、アルミホイル

しる受けトレーには水を入れます。分量の目安は700mlです。

アルミホイルを敷くと後片付けがラクになるというレビューを見ましたので、今回写真のようにアルミホイルを敷きました。

実際に焼いてみた感想

感想① 火力がちょうどいい

遠赤外線の輻射熱のおかげで、焦がさず中までふっくら。
串が炭にならず、肉だけ美味しく焼けるのがありがたい！

煙がでますので、換気扇の下で使用することをおすすめします。
また、焼いている間にけっこう油が飛ぶので、炙りやⅡの下と周りに新聞紙やチラシなどを敷くと良いかと思います。

感想② 居酒屋そのものの香りと音

「ジュワ〜ッ」と焼ける音に、思わず夫婦で笑顔♪
香ばしい匂いが部屋に広がって、気分は完全に居酒屋！

焼いていて誤算だったのは、片面焼けたのでひっくり返すと、焼き鳥がバランスを取るためにくるくる回りました。その為、最終的にはひっくり返らないように網の上で焼きました。

感想③ 外カリ・中ふっくらの焼き上がり

焼き上がりは外カリ・中ふっくらで最高に美味しかったです！

焼き鳥にビール、最高ですよね！

感想④ 家飲みが“イベント”になる

子どもたちもお祭りみたい！と喜んでくれました😀

ただの家飲みじゃなく、「今日は焼き鳥の日！」と子どもたちと一緒に楽しむことができました！

感想⑤ パーツを細かく分解できて後片付けもしやすかった

気になる片付け、正直どうなの？という点ですが・・・。

炙りやⅡのパーツは細かく分解することができて、洗いやすく手入れがしやすいと感じました。

焼き網の目が細かいので、こびりつきはやや面倒でしたね。

子育て家庭でも安心して使えた工夫ポイント

ポイント① 子どもが容易に手を出せないリビングではなくキッチンで焼く

革命的なグリルといっても子どもが手を出すと危険です、子育て世代としてはとても心配ですよね。

リビングで焼くと絶対手を出して危険と思いましたので、子どもが容易に手を出せないキッチンで焼きました。

「子どもがいるから、こういうグリルは難しいかも…」と最初は思いましたが、使用場所と配置を工夫すれば、安全に楽しめるかと思います。

ポイント② 煙＆匂い対策で、換気扇の下＋窓開けを実施

室内で使えるとはいえ、完全に無煙ではありません。今回焼き鳥をした際も、煙は出ました。

そこでキッチンの換気扇の下で焼いて、窓を開けて換気することで、室内に煙がこもることはありませんでした。匂いも翌朝には気にならないレベルで◎

ベランダや庭、ガレージなど外で使用できるかたは煙問題はほぼありませんね！風が強いと火が安定しないので風よけが必要かもしれません。

家飲みがもっと楽しくなる！今後焼いてみたい食材

今後焼いてみたい食材をまとめてみました。

・焼きおにぎり（しょうゆを塗って焼くだけで最高）
・ウインナー串やベーコン巻き、コーンバター（子どもも大喜び）
・やはり王道の牛肉！おうち焼き肉！
・海鮮系

メリット・デメリットを正直レビュー

メリット	デメリット
焼き鳥が本格的に焼ける	若干の煙と匂いは避けられない
家族でワイワイ焼ける楽しさ	使用後の網の掃除は少し手間
子育て中でも特別感を演出できる	ガスの残量をチェックしておく必要あり
パーツを細かく分解できるので洗いやすい

まとめ：炙りやⅡは子育て家庭の味方だった！

項目	感想
子どもの安全面	キッチンで使用することで安全確保できた
食事の満足度	焼きたてで香ばしく、みんな大満足
盛り上がり度	「お祭りみたい！」と子どもも大興奮
匂い・煙の対策	窓を開けて換気することでほぼ問題なし
片付けのしやすさ	アルミホイルを敷くことで意外とラク
コスパ＆頻度	外食の半額以下で楽しめてリピート確定！

子育て中は、毎日が忙しく、日々あっという間に駆け抜けていきますよね。

でも、炙りやⅡは忙しい毎日に「ちょっとだけ特別な時間」をくれる相棒です。